Sezam patrí medzi rastliny, ktoré sa už od nepamäti používali v Indii, Číne alebo Afrike. Z tejto rastliny sa ako z prvej začal vyrábať olej, ktorý je využívaný v kuchyni, medicíne ale aj kozmetike dodnes. Sezamový olej je bohatý na nenasýtené mastné kyseliny, antioxidanty, sezamin, sezamolin, ale aj horčík, chróm, železo, bielkoviny, mangán, meď a vitamíny K, B1, B12, A, E a C.

Účinky sezamového oleja

Sezamový olej má mnoho blahodarných účinkov, či už ide o pleť, posilnenie pamäti alebo regeneráciu organizmu. Jeho vôňa a chuť je veľmi príjemná a vnútorne sa dá užívať aj čistý. Poďme sa teda pozrieť aj na ďalšie jeho pozitívne účinky na ľudský organizmus.

Vonkajšie aj vnútorné použitie

Ako sme už spomenuli, môžete ho využívať na vonkajšie, ale aj na vnútorné použitie. Svoje uplatnenie si našiel najmä v studenej kuchyni, no môžete ho využiť aj na vyprážanie pokrmov.

Pri vnútornom používaní sa užíva jedna čajová lyžička denne pred jedlom alebo po jedle ako prevencia. Ak sa zameriavate na konkrétny zdravotný problém dávku môžete zvýšiť na dve až tri čajové lyžičky denne.

Deti môžu taktiež užívať sezamový olej a to v dávke jednej čajovej lyžičky.

Vhodný je aj pre tehotné a dojčiace ženy, pretože obsahuje látku lecitín, ktorý priaznivo pôsobí na vývoj plodu.

V kuchyni do šalátov a marinád

V kuchyni sa zvykne pridávať do šalátov, koláčov, omáčok, marinád, ale používa sa aj na prípravu kuracích pŕs na sezame, ktorých príprava je veľmi jednoduchá.

Potrebujete na to len kuracie prsia, med, sezamový olej, koreniny a sezamové semienka. Kuracie prsia si nakrájame na malé kúsky, okoreníme a osolíme ich, pridáme med a sezamový olej.

Takto naložené v marináde ich vložíme do chladničky na niekoľko hodín alebo najlepšie na celú noc. Pred pečením ich posypeme sezamovými semienkami z oboch strán a pečieme asi 15 minút, kým nie sú upečené do zlatista.

Sezamový olej na pleť aj vlasy

Pri vonkajšom použití určite oceníte blahodarné účinky sezamového oleja na kvalitu pleti a vlasov. Pridajte ho do vášho kondicionéru alebo vlasovej masky a uvidíte, že vaše vlasy budú lesklejšie a zdravšie. Navyše obmedzíte tvorbu rozštiepených končekov.

Rovnako pôsobí aj na nechty. Ak trpíte lámavosťou nechtov, využívajte ho ako krém a poriadne si ho do nich votrite. Už po pár týždňoch budete mať pevnejšie a dlhšie nechty.

Ak máte pokožku, ktorá trpí zvýšeným sklonom ku akné a nadmerne sa mastí, čistite si ním pleť. Zredukujete tak tvorbu kožného mazu, a tým predídete tvorbe nepekných vyrážok.

Ako masážny olej zlepší cirkuláciu krvi a lepšie prekrví pokožku. Na rozdiel od iných masážnych olejov, by ste mali sezamový olej po 20 minútach pôsobenia z tela zmyť.

Najlepšia cena

Cena sezamového oleja sa pohybuje od 4 – 5 eur vyššie, no nájdete aj lacnejšie varianty. Nešetrite na ňom a radšej si tých pár eur priplaťte, ako by ste mali kúpiť nekvalitný produkt, ktorý nebude mať žiadny pozitívny účinok.

Pri jeho kúpe sa pozerajte na to, aby bol lisovaný za studena. Taký olej je najkvalitnejší, má najlepšie účinky a sú v ňom obsiahnuté všetky účinné látky.

Nájdete ho aj v bežných obchodoch, ako napríklad Tesco, kde vás 250 ml fľaštička vyjde asi 5€, no radšej si ho kúpte v lekárni alebo v bio obchodoch na to určených, kde budete mať istotu, že kupujete kvalitný produkt. Tam za rovnako veľké balenie zaplatíte okolo 6 eur a viac.

Ak chcete sezamový olej skúsiť len preventívne, kúpte si menšie 100 ml balenie, po ktorom sami uvidíte, aké účinky má na váš organizmus a či sa vám oplatí vo vašej kúre pokračovať. Takéto menšie balenie si môžete zakúpiť už od 4 eur.

Skúsenosti

Veľa žien oceňuje účinky sezamového oleja na pleť. Po pár týždňoch používania môžete vidieť, že sa vaša pleť zlepšila, je hladšia, čistejšia a bez akné. Tak isto sa sezamový olej osvedčil aj pri používaní na vlasy. Ak máte problémy s lámavými končekmi vlasov, po pridaní sezamového oleja do vlasovej masky môžete očakávať, že vaše vlasy budú hladké, lesklé a nebudú sa tak lámať.

Nebojte sa sezamový olej otestovať vo vašej kuchyni a pridať do jedál. Jeho chuť je veľmi príjemná. Navyše sa vám zlepší trávenie, podporíte metabolizmus a zlepšíte svoju imunitu. Na internete nájdete veľmi veľa receptov, v ktorých je využitý práve sezamový olej, či už ide o sladké alebo slané jedlá. Ak aj netrpíte žiadnymi zdravotnými problémami, skúste ho aspoň vyskúšať, dodá vašim jedlám novú a lepšiu chuť.